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Stahl: ApexUltra Schneidlage mit Rostträgen Decklagen

Härte Schneidlage: 66 +/- 1 HRC
Schlifftyp: balliger Anschliff

Konstruktion: Steck Erl
Griffholz: Wenge

Zwille: keine

Gewicht:  193 g

Schwerpunkt: 10 mm vor der Schmiedemarke

Klingenlänge (scharf):205 mm
Klingenbreite: 56 mm

Klingendicke Maxmal: 5.8 mm

Klingendicke auf halber Klingenlänge: 2.8  mm

Klingendicke 20 mm vor der Spitz: 1.5 mm

Für Rechts- und Linkshänder geeignet

Nr.: 240903

Gyuto 205x56mm Wenge

€ 940,00Preis
inkl. USt
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