Stahl: ApexUltra Schneidlage
Härte Schneidlage: 66 +/- 1 HRC
Schlifftyp: balliger Anschliff
Konstruktion: Steck Erl
Griffholz: stabilisierte MaserpappelZwille: keine
Gewicht: 170 g
Schwerpunkt: 10 mm vor der Schmiedemarke
Klingenlänge (scharf): 205 mm
Klingenbreite: 55 mmKlingendicke Maxmal: 3,7 mm
Klingendicke auf halber Klingenlänge: 2,1 mm
Klingendicke 20 mm vor der Spitz: 1,2 mm
Für Rechts- und Linkshänder geeignet
Nr.: 240806
Gyuto 205x55mm Maserpappel
€ 690,00Preis
inkl. USt