Stahl: ApexUltra Schneidlage mit Kupfer und Damast Decklagen
Härte Schneidlage: 66 +/- 1 HRC
Härte Decklage: 62+/- 1 HRC
Schlifftyp: leicht balliger SchliffKonstruktion: Steck-Erl
Griffholz: Mooreiche (stabilisiert)Spacer: Elforyn
Gewicht: 242g
Schwerpunkt: bei der Schmiedemarke
Gesamtlänge: 395mm
Klingenlänge (scharf): 255 mm
Klingenbreite: 60mmKlingendicke Maxmal: 3,8 mm
Klingendicke auf halber Klingenlänge: 2,0 mm
Klingendicke 20 mm vor der Spitz: 1,0 mm
Performance orientiertes Fit&Finish
Für Rechts- und Linkshänder geeignet
Nr.: 240402
Gyuto Kupfer & Damast 255x60mm
€ 1.300,00Preis
inkl. USt